الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

إن الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يقدم للجسم العناصر الغذائية الكافية. وتختلف حاجة الناس من الكالوري أو السُعرات الحرارية بين شخص وآخر. وفيما يلي خمسة إرشادات تصلح لجميع الناس.

ينبغي على الإنسان أن يحرص على التنوع في طعامه. إذ لا توجد مجموعة غذائية واحدة تستطيع تزويد الجسم بكل ما يحتاجه من العناصر الغذائية. والغذاء الصحي يتضمن دائماً أطعمة من مختلف المجموعات الغذائية

.

ينبغي على الإنسان أن يتناول غذاءاً يحتوي على كمية قليلة من الدهن ومن الكولسترول، بحيث لا تزيد كمية الكالوري أو السُعرات الحرارية المستمدة من الدهون عن 30% من مجمل الغذاء الذي يتناوله.

ينبغي علي الانسان ان يتناول الخضر والفاكهة بشكل منتظم لما تحتوية علي فيتامينات واملاح معدنية كذلك يتناول الحبوب خاصة الكاملة منها مثل القمح فهي غنية ايضا بالفيتامينات والالياف وتعطي الانسان احساس بالشبع

ينبغي على الإنسان أن يلتزم بالاعتدال في تناول بعض الأطعمة والمشروبات، مثل الحلويات والسكاكر والأطعمة المالحة

حتى يعيش الإنسان حياة صحية، عليه أن يحافظ قدر الإمكان على وزن قريب من الوزن المثالي.

إعداد خطة لوجبة صحية في رمضان

تقوم هذه الأفكار المتعلقة بالوجبات الصحية علي تقديم نظام غذائي متنوع ومتوازن للصائم خلال شهر رمضان المبارك .وهي تشتمل علي عناصر من المجموعات الغذائية الرئيسية الخمس

فمثلا ينبغي إضافة السوائل(الماء والعصائر)والتمر إلي كل سحور وإفطار ويفطر الصائم علي التمر ثم يتبعة بوجبة الإفطار

وهذه بعض النماذج لوجبات سحور وإفطار صحية

السحور

كوب لبن او زبادي + فول مدمس بالزيت والليمون +خيار+نصف رغيف

الإفطار

مكرونة بالصلصة البيضاء والعصاج+سلطة خضراء+فاكهة

السحور

كوب شاي بلبن+جبن+1 بيضة مقلية+ا ثمرة طماطم أو برتقالة+نصف رغيف

الإفطار

لحم بفتيك +ارز مفلفل أو رغيف خبز+سلطة خضراء +برتقالة

السحور

حساء خضر منوعة(200 جم=كوب)+شريحة لحم بارد+نصف رغيف +فاكهة (ممكن إضافة شريحة جبن رومي)

الإفطار

محاشي منوعة ضلمة(بدون لحم)+سلطة زبادي بالخيار+فاكهة

وإليكي بعض النصائح خلال شهر رمضان

1-يجب أن يكون الإفطار أولا علي تمر أو لبن أو ماء أسوة برسول الله عليه أفضل الصلاه والسلام

2-عليكي أن تتناولي التمر والسوائل ما بين المغرب والفجر فهذا يساعد الجسم علي الإحتفاظ بمدل الماء داخلة أثناء فترة الصيام

3-أجعلي تناول الحلويات بعد أداءك لصلاة العشاء والتراويح ولاتأخذي أكثر من قطعة في حجم كف اليد

4-تناولي الشاي الاخضر فهو ذو فائدة كبيرة منها انه مهضم ويساعد في حرق الدهون لا يسبب احساس بالعطش

5-عند طهيك للطعام اختاري الطرق السهلة البعيدة بعض الشيء عن التحمير والقلي فأكثري من المشويات